Menu- & vinkort

Menukort

Ala carte (fra kl. 17)

  • 2 Retter 360,-
  • 3 Retter 430,-
  • 3 Retter og Ost 495,-
  • The Sound of Music Menu 415,-
  • Børneretter 175,-

The Sound of Music Menu

  • Rillette af torsk med aioli, spæde salater og rodfrugtchips
  • Braiseret oksespidsbryst, gule beder, østershatte, trøffelsauce
  • Apfelstrudel med creme anglaise tilsmagt med tonkabønne

Vinmenu

  • Rosé Cava, Dibon.
  • Gruner Veltliner von Eckhof-Østrig
  • Barale Barbera Castlé Single Vineyard- Italien
  • Soucherie Coteaux du Layon Patrimoine - Frankrig
  • 3 glas 290,00
  • 4 glas 350,00


Forretter

  • Oksetatar af inderlår, bagte tomater, madagaskarpeber mayo og karse.
  • Cremet jordskokkesuppe med sprød bacon og grøn olie og purløg.
  • Grønne asparges, koldvandsrejer, asparges vinaigrette og spæde urter.

Hovedretter

  • Frikasse af braiseret svinekæber, syltede perleløg, rødder og estragon.
  • Bagt laks, variation af gulerødder og sauce nage.
  • Perlebygotto, hvide asparges, vesterhavsost og urteolie.

Desserter

Børneretter

  • Fish ’n’ chips med sauce tartare
  • Lasagne med okse, tomatsauce og mild ostesauce

Frokost / natmad

  • 7 på masken 215,-

    Krydret tomat Gazpacho

    Røget laks med aioli og malt

    Hønsesalt med æble, selleri og citron

    2 slags charcutterie med surt

    Ost med syltede abrikoser

    Lys chokoladekage med hvid krystal

    Surdejsbrød og rugbrød

Frokost / natmad serveres på følgende tidspunkter:
torsdag, fredag og lørdag kl. 19.30 – 22.30
og lørdag – søndag kl. 13 – 15

Frokost / natmad

  • 7 på masken 215,-

    Krydret tomatgazpacho

    Røget laks med aioli og malt

    Hønsesalat med æble, selleri og citron

    2 slags charcuterie med surt

    Ost med syltede abrikoser

    Lys chokoladekage med hvid krystal

    Surdejsbrød og rugbrød

Frokost / natmad serveres på følgende tidspunkter:
Fredag og lørdag efter endt forestilling
og lørdag – søndag kl. 13 – 14.30 

Vinkort

Aperitif

  • Pastis 65,00
  • Kir 60,00
  • Kir Royale 70,00
  • Teatercocktail 90,00
  • Aperol Spritz 80,00
  • Gin & Tonic 80,00

Mousserende pr. glas

Champagne og Mousserende vine

Rosévine

Hvidvine

  • 2022 - Fritz Haag, Juffer, Riesling Kabinett 650,00

    Tyskland, 1/1 fl.

  • 2024 - Weingut Ecker, Wagram, Grüner Veltliner 490,00

    Østrig, 1/1 fl.

  • 2023 - Haut Flassac, Pays d’Oc, Chardonnay 450,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2022 - Louis Latour, Ardèche, Chardonnay 500,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2023 - Domaine des Rabichattes, Pouilly Fumé 635,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2024 Paul Blanck, Alsace, Riesling 650,00

    Østrig, 1/1 fl.

  • 2022 - Roger Champault, Sancerre 680,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2022 - Chanson, Viré Clesse, Bourgogne 680,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2020 - Simonnet Febvre, Petit Chablis 700,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2015 - Château Mont-Pérat, Bordeaux Blanc 980,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2022 - Muga Blanco, Rioja 560,00

    Spanien, 1/1 fl.

  • 2022 - Rafael Palacio, Louro, Godello 600,00

    Spanien, 1/1 fl.

  • 2023 - Poderi dal Nespoli, Rubicone, Pinot Bianco 485,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2022 - Pio Cesare, L'Altro, Chardonnay 640,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2023 - Journeys End, Haystack, Chardonnay 520,00

    Sydafrika, 1/1 fl.

  • 2024 - Weather Station, Sauvignon Blanc 530,00

    Sydafrika, 1/1 fl.

  • 2023 - Elderton E-Series, Chardonnay, Barossa 480,00

    New Zealand/Australien, 1/1 fl.

  • 2022 - Palliser, Sauvignon Blanc, Martinborough 635,00

    New Zealand/Australien, 1/1 fl.

  • 2022 - Backhouse, Chardonnay, Californien 520,00

    USA, 1/1 fl.

Rødvine

  • 2022 Domaine Chante Bise, Côtes du Rhône Village 540,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2023 - Chanson, Fleurie, Beaujolais 570,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2022 - Louis Latour, Bellevue, Pinot Noir 620,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2019 - Château Odilon, B.B. Rothschild, Haut-Médoc 635,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2022 - Brusset, Le Grand Montmirail, Gigongas 670,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2021 - La Croix Chantecaille, St. Emilion Grand Cru 700,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2020 - Faiveley, Beaune 1er Cru, Clos de L'Ecu 1490,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2023 - Chunky, Zinfandel, Puglia 450,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2022 - Tezza, Corte Majoli, Valpolicella 470,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2022 - Ca' Vendri, Valpolicella, Ripasso 520,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2023 - Barale Fratelli, Vigna Castlé, Barbera d’Alba 600,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2018 - Tezza, Amarone della Valpolicella 950,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2018 Diego Conterno, Ginestra, Barolo 1350,00

    Italien, 1/1 fl.

  • 2019 - Ontañón, Crianza, Rioja 560,00

    Spanien, 1/1 fl.

  • 2021 - Clos Del Mas, Priorat -Biodynamisk 630,00

    Spanien, 1/1 fl.

  • 2020 - Dashwood, Pinot Noir, Marlborough 600,00

    New Zealand/Australien, 1/1 fl.

  • 2019 - Elderton, Cabernet Sauvignon, Barossa 590,00

    New Zealand/Australien, 1/1 fl.

  • 2021 - Petit Rozier, Shiraz & Cabernet Sauvignon 450,00

    Sydafrika, 1/1 fl.

  • 2021 - Backhouse, Pinot Noir, Californien 520,00

    USA, 1/1 fl.

Dessertvine

  • Quinta de la rosa 599,00

    10 års port, 1/1 fl.

  • Quinta de la rosa 80,00

    10 års port, pr. glas.

  • 2018 - Cá ed Balos, Moscato d’Asti, Piemonte 75cl. 499,00

    Frankrig, 1/1 fl.

  • 2020 - Château Soucherie, Côteaux du Layon 75cl 629,00

    Frankrig, 1/1 fl.

Alkoholfri vin hvid & rød

  • Chardonnay eller Cabernet 339,00

    Sauvignon, 1/1 fl.

  • Pinot Noir van nahmen, øko 195,00

    Grape juice, 1/1 fl.

  • Copenhagen sparkling tea 339,00

    Kocemba blå , 1/1 fl.