Nytår

En uforglemmelig nytårsaften med et strejf af teatermagi

Festmenu med vine ad libitum, dans til orkester og dj, kransekage og champagne, natmad samt fri bar.

Aftenens program:
Kl. 17.30 – Dørene åbnes. Velkomstdrink.
Variationer af hjemmelavede snacks – små overraskelser.
Hertil Cava Petit Albet Noya Brut – Spanien.

Kl. 18.00 – H.M. Dronningens nytårstale på storskærm.

Kl. 18.20 – Til bords.
Under middagen underholder restaurantens optrædende tjenere.

Kl. ca. 22.00 – Musik og dans til Frederikke Vedels orkester

Kl. 00.00 – Champagne og kransekage

Kl. 00.10 – Dans til dj

Kl. 02.00 – Natmad

Kl. 02.30 – Tak for i aften

Samlet pris alt inklusive pr. kuvert kr. 2265,-

Bord kan bestilles online her eller telefonisk på 33 25 75 00.

Nytårsmenu

Forret

Terrin af krebsehaler og torsk

Hummer mayo - fennikel - bagt malt - urtesalat

Hertil: Palliser Estate, Sauvignon Blanc

Mellemret

Vol au vent med ragout af brisler

Kantareller - grønne løg - bagte hasselnødder

Hertil: Louis Latout, Valmoissine Pinot Noir

Hovedret

Kalvemørbrad

Farseret porre - østershatte - honningglaserede kastanjer - presset flødekartoffel - sauce bordelaise med røget marv

Hertil: Ch. Odilon, Baron Benjamin de Rothschild, Haut Medoc

Dessert

Gateau Marcel kage med saltet flødekaramel

Guld knas - Hindbærsorbet

Hertil: Malvasia, Nevissano, Terredavino

Kaffe/te

Hertil Beaulon, Bayley el. Cointreau/Gr.Marnier

Champagne og kransekage

Champagne: André Cloet NV Brut, Grande Reserve

Natmad

Flødelegeret asparges-suppe

Efter middagen fri bar med øl, vin, sodavand og alm. spiritus

(Der tages forbehold for vejrlig etc. i forhold til menuens endelige udformning.)

Teaterkælderen fremsender faktura for jeres deltagelse i Nytårsarrangementet. Betalingen skal være os i hænde inden 1. december 2023.