Julemenu for selskaber
i Teaterkælderen
Menu
-
Aperitiv og saltede snacks
Forret
-
Røget lakserillette, syltede rødløg, urtesalat og sprødt brød
-
- VIN: 2023 Pio Cesare L'Altro Chardonnay, Piemonte, Italien
Hovedret
-
Confiteret andelår à l’orange, honning glaserede kastanjer og saltbagt selleri
-
- VIN: 2020 Paul Blanck, Pinot Noir, Alsace, Frankrig
Dessert
-
Teaterkælderens karamelliserede risalamande med bagt hvid chokolade og amarenkirsebær
-
- VIN: 2021 Carpinus Furmint Tokaji Late Harvest, Tokaj, Ungarn
-
Kaffe/te, avec og sødt
-
Det rene vand ad libitum
SÆRPRIS: 985 KR. PR GÆST.
Skal forudbestilles ved reservation og af hele bordet // Hvis du har en allergi, venligst fortæl din tjener // Julemenu 2025
